"Wat eten vossen?" vroeg mijn lief. Hij spotte deze week een vos in de tuin en wilde het bewijs daarvoor graag vastleggen op zijn wildcamera. "Pindakaas natuurlijk " grapte ik. We lachten erom, maar bij nader inzien zou het nog wel eens waar kunnen zijn ook. Ik zie namelijk regelmatig resten pindakaas in de tuin verdwijnen. Resten pindakaas? Ja zeker, want de vogels in onze tuin krijgen namelijk naast zaden en pitten ook een flinke portie vogelpindakaas. Ik hang het in potjes aan de bomen en in cakevorm bij de voedertafel. De vogels zijn er dol op! ! (Met name de grote bonte specht is een echte pindakaaslover). Echter, op sommige dagen is het restant van zo'n cake ineens volledig verdwenen. Alsof een groter dier er mee vandoor is gegaan. Een marter? Een vos? Als het zo is, dan snap ik dat wel. Pindakaas is namelijk volgens mij het meest onderschatte broodbeleg van deze eeuw. Let er maar eens op. Potten met pindakaas worden er altijd nogal achteloos bij geschoven tijdens het ontbijt of de lunch. Als een soort van tweederangs beleg. Ik vind dat niet terecht. Pindakaas verdient meer aandacht. Het is niet alleen puur heel lekker, ook in combinaties is het niet te versmaden. Met banaan of komkommer bijvoorbeeld. Of met uitjes! Van pindakaas word ik altijd heel erg blij. En anderen met mij. Nou ja, er zijn uitzonderlngen. De Belgische vrouw die ik ooit op een camping tegen kwam en die vol afschuw naar mijn pindakaaspot keek, daargelaten.
Tussen pindakaasliefhebbers is er daarentegen vrijwel altijd een verbond. Toen ik nog met kinderen werkte onderstreepte ik deze verbintenis dan ook elke dag met de zin: "een dag zonder pindakaas is eigenlijk geen dag". Mijn pindakaasvriendjes knikten daarop altijd instemmend.
Vanmiddag zagen we herten lopen in het veld achter de boerderij. Ze waren ver weg en ik zag mijn wederhelft broeden op een list om ze dichter in de buurt te krijgen. " Wat eten herten?" vroeg hij na enige tijd terwijl hij door zijn verrekijker keek. Ik hoefde daar niet lang over na te denken. Pindakaas natuurlijk!
N.B. vogelpindakaas heet niet voor niks zo. Het is minder zout dan gewone pindakaas. Mensenpindakaas mag daarom niet, ik herhaal absoluut niet aan dieren worden gevoerd. Dat is slecht voor hun nieren heb ik begrepen.
Reacties
Een reactie posten