Moestuinvorderingen 4


Een moestuin  behelst heel wat meer dan wat  zaaien en bewateren kan ik je vertellen. De vorige keer vertelde ik over de weckkunsten van mijn  familie van  vaderskant.  Wat mijn familie ook veelvuldig deed was hun oogst delen.  Want in je eentje  van je moestuin eten daar is natuurlijk geen fluit aan. Het delen van de groene weelde maakt het extra mooi en waardevol. Daarnaast is het leuke aan je eigen groente dat het er  zo verantwoord en biologisch uitziet. Ongelijke bietjes, kromgegroeide wortels, giga courgettes en bonen in allerlei kleuren en maten.  Ik hou van    die imperfectie. En ik zweer het, in de biowinkel moet je voor mijn mandje onvolmaaktheid flink dokken. Maar bij ons is het gratis. Dus als we iemand lief vinden dan delen we onze  groenten met alle plezier.  De gelukkige ontvangers  sturen  soms ook  foto's van de  gerechten die ze er mee gemaakt hebben. Ik zie op die foto's vaak dat ze hun maaltijden op hun beurt ook weer delen met anderen. Zo zag ik een hele grote familie van  een ovenschotel met courgette  eten.  Van ëén hele grote courgette wel te verstaan! Onze courgette! Love it! Van iemand anders kregen we verschillende courgettefoto"s.  We zagen courgette soep, gegrilde courgette, gebakken courgette en courgettespaggetti. Allemaal van één bolcourgette. Onze bolcourgette! Ook zag ik onze sperziebonen in een salade niçoise terugkomen,  en met onze bietjes werden een paar echte culinaire hoogstandjes gecreëerd. Vorig jaar voorzagen we meer dan 60 mensen van eten op ons trouwfeest. Een deel van dat eten kwam uit onze tuin. Ik voel me zo trots dat al die uren van zaaien en zorgen hebben geleid tot een hoop fantastische eetmomenten. 
Ik zeg het je: een moestuin is "the bomb" . 

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Opgravingen

Afbeelding
Rondom ons huis vinden er momenteel serieuze  opgravingen plaats. Wat begon met één hardnekkige  drol die maar niet wilde doorspoelen, eindigde in een toch wel indrukwekkende bouwput. De grondwerkzaamheden leverden een wirwar van leidingen op en wat we zagen was een middeleeuwse riolering en regenafwatering , die  via allerlei pijpconstructies alle kanten   op gingen.   Uit het hol met deze technische bezienswaardigheden dook af en toe een hoofd op. Dat van mijn lief natuurlijk ,  die bezig leek te zijn  met de workout van zijn leven. Ik vluchtte daarop maar naar mijn werk, en hoopte dat het gat  opgelost zou zijn als ik weer thuiskwam.  Dat ging natuurlijk niet één twee drie. Ik zag mijn technische man regelmatig in Rodin-stand aan tafel en daardoor liep de spanning op,  en was ik benieuwd of het hele gebeuren überhaupt nog  op iets van een afvoer zou gaan lijken.  Maar ergens zo tussen de wit...
Meer lezen

Huisvlijt 7

Afbeelding
In de jaren 60 was bloemen drogen, naast macramëen , weven en breien een populaire activiteit,  die vooral vaak en  veel door  onze huismoeders werd gebezigd. Deze creatieve voorouders maakten  er dan vervolgens  bijvoorbeeld wenskaarten of kalenders  mee.  Dat waren nog eens staaltjes huisvlijt! Kom daar tegenwoordig nog maar eens om. Op mijn kleuterschool werd ook met enige regelmaat   met droogbloemen geknutseld. Ook al was  mijn juf geen huismoeder (want,  ongetrouwd en dus 40 uur aan het werk) bloemen drogen, dat deed ze dan weer wel. Ik herinner me  bijvoorbeeld,  een boekenlegger met een  paarse droogbloem, voorzien van een  bijbehorend versje voor moederdag. Op de basis school,  werden er  trouwens ook bloemen gedroogd,  maar dan met een ander doel. Die waren voor  het herbarium. Ik weet nog dat ik de bloemen van de plaatjes uit mijn boek, moest zien...
Meer lezen

War on Gaza

Afbeelding
Het is op dit moment erg rustig in Gaza, want er worden, sinds een paar weken  namelijk geen baby's meer gebombardeerd en ook  geen gijzelaars afgemaakt. Enkele weken geleden kwamen Netanyahu en Hamas tot een afspraak,  een echte  deal dit keer. Het werd  "een staakt het vuren" met de hulp van onderhandelaars uit Qatar en Amerika.  Of de wisseling van de macht in de Verenigde staten heeft bijgedragen  aan deze wapenstilstand zullen we nooit weten. Wel kunnen we  zeggen dat de benadering van het gazaconflict door  de nieuwe president op zijn minst onconventioneel te noemen is. En verder,  dat  Hamas en Netanyahu het  misschien ook  wel  nodig hadden,  dat er een onvoorspelbare leider tegenover  hen kwam te staan. We kunnen er alleen maar naar gissen. Wat we zo goed als zeker weten,  is, dat Trump beste vrienden voor altijd,   wil worden met de meeste Arabische landen. Niet uit ...
Meer lezen